Por España es un país muy querido por los turistas europeos y latinoamericanos. Se caracteriza por tener una gastronomía rica en productos alimenticios del mar con una frescura única. Galicia, región situada al noroeste, atrae a miles de familias gallegas que conservan la tradición de degustar buenos sabores. Aseguran que la calidad de los platos es extraordinaria.
Galicia está catalogada como una de las regiones más ricas en gastronomía, ya que la sociedad gallega invierte en locales puesto que la industria alimentaria es muy potente y trae buenos resultados. Además, dato no menor, tiene numerosos puertos pesqueros y zonas marisqueras extensas, con acceso a una materia prima que es fundamental para el sector gastronómico. Por ejemplo, la fama de sus mariscos es de sobra conocida.
Los gallegos tienen el privilegio de tener restaurantes que llevan a la mesa los productos cocinados con recetas exclusivas. El pulpo “a feira” es uno de los platos típicos, que se prepara en un plato de madera. Se le añade pimentón rojo, aceite de oliva y un toque de sal, y se entrega a los clientes con un estilo humeante. Por estos motivos, Galicia está valorada como uno de los mejores sitios de gastronomía.
Tanto en Santiago de Compostela, Vigo, Coruña, Lugo y Ourense, Galicia cuenta con una gran cantidad de restaurantes que se caracterizan por cocinar platos marítimos que ¡todos desean probar! Este encanto gallego es uno de los atractivos de la zona. Es importante destacar que la pesca constituye un estilo de la vida gallega que ha perdurado por generaciones. No solo entre pescadores. El papel de la mujer en la industria marisquera ha sido fundamental, mientras el hombre salía a la mar, las mujeres se han dedicado al marisqueo en las riberas de las famosas rías gallegas, descubiertas por la marea baja.
